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Questo blog serve a scambiarsi opinioni su coltelli sia a lama fissa che folder, tra appassionati del settore, con lo scopo di verificare le opinioni degli utilizzatori ed appassionati di coltelli.
Pur considerandomi un collezionista, sono conscio di esserlo in maniera atipica perché per prima cosa affilo tutti i miei coltelli cercando di dargli la migliore qualità di taglio possibile, e poi perché almeno una volta li uso.
D’altronde se un coltello non taglia come si deve, che coltello è?!
Per qualsiasi informazioni o richiesta mail to eugenio.fr@tiscali.it
Eugenio Franzoni